Le bioalimentaire face à la crise de la COVID-19

Par Benoit Sabourin, Le Droit, le 26 mars 2020

La Table de concertation bioalimentaire de l’Outaouais (TCBO), à l’instar des autres Tables de concertation bioalimentaire du Québec, appelle la population à prioriser les produits locaux en ces temps de pandémie du coronavirus.

«Continuons à soutenir nos entreprises locales, continuons à acheter leurs produits. Il faudra peut-être changer la façon dont on achète ceux-ci, mais soutenons-les», affirme sans détour la directrice générale de la TCBO, Geneviève Grossenbacher.

C’est toute la chaîne de production, de transformation et de distribution du bioalimentaire qui est frappée de plein fouet par la crise de la COVID-19, note la directrice générale de la TCBO.

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